Un postrecito - SUSPIRO A LA LIMEÑA

ESPERO LES GUSTE CHICAS.....ES MUY FACIL DE HACER...Y CUANDO LO PRUEBEN...ÑAM..ÑAM....RICOOOOOOOOO


• Suspiro a la limeña

Ingredientes:

(9 porciones)

Manjarblanco

- 1 lata de leche evaporada .
- 1 lata de leche condensada
- 2 tazas azúcar
- 5 Yemas de huevos
- 1 cucharadita de esencia vainilla

Merengue

- 5 claras de huevo
- 1 taza de Azúcar
- 0.075 Lt. de agua


Preparación:

Manjar blanco

- Disuelva el azúcar con la leche evaporada fuera del fuego.
- Lleve a fuego bajo hasta que reduzca y permita ver el fondo de olla con el raspado de la cuchara.
- Agregue la leche condensada en hilos delgados.
- Tempere las yemas con la leche caliente y añádalas en hilos moviendo fuertemente
- Agregue la vainilla
- Cuele y distribuya en los envases de servido hasta la tercera parte.


Preparacion del merengue

- Preparar el almíbar en una olla o sartén con el azúcar y el agua
- No utilice ninguna cuchara para hacer el almíbar
- Batir las claras a punto de nieve y añada el almíbar caliente en punto de hilo directamente de la olla o sartén y seguir batiendo hasta que enfríe el merengue (para evitar que se corte)
- Sirva el merengue sobre el manjar blanco alrededor del envase.

Yessi suena rikisimooooo

sipi...y así como suena...sabe riquisimoooooooooooooooo

a ver si se animan y le dan...que no se van a arrepentir...jijiji

SIIIIII VOY A HACERLO Y TE DIGOOOOO MMMMMMMM