AGUACATES RELLENOS CON GAMBAS

2 aguacates
- 200 gramos de gambas peladas
- zumo de limón
- aceite de oliva
- vinagre
- 1 huevo duro
- perejil picado
- sal y pimienta

Por un lado cocemos un huevo y lo reservamos. Por otro lado partimos los aguacates por la mitad y los vaciamos con una cuchara llevando cuidado para no romper la piel. La pulpa que hemos extraído del aguacate la trituramos con la batidora junto con un chorro de limón exprimido, sal y pimienta.
En una sartén con un poco de aceite se saltean las gambas y una vez listas se añaden a la pasta de aguacate junto con un poco de vinagre. Por último se rellenar los aguacates con esta pasta y se adorna con la clara del huevo duro picada, el perejil picado y la yema del huevo rallada.

AMIGA QUE SON LAS GAMBAS???

espero que sea fácil de conseguir esas gambas aquí!!!..

http://images.google.es/images?gbv=2&hl=es&q=GAMBAS&sa=N&start=60&ndsp=20


NATY HIJA NOME DEJA SUBIRLA IMAGEN ASI KE PINCHA AHY Y LAS VES POR FI MA GRANDES SELLAMAN GAMBONES Y ESTAN RIKISIMAS EN ENSALADAS COCIDAS Y CON MAHONESA AL AJILLO REBOZADAS

LECHUGA TOMATE NUECES PICADAS GAMBAS Y UNA SALSA CESAR UMMMMM

las gambas son riquisiiiiiiiiimas.