1 base pizza
· 100 g filetes de pollo
· 2 rodajas piña
· 1/2 pimiento rojo
· 1/2 cebolla
· tomate frito
· queso mozarella
· orégano
Primero cortamos el pollo en trozos medianos. Limpiamos el pimiento rojo y lo picamos fino. Cortamos la piña en cuadraditos y la cebolla a tiras.
A continuación extendemos una capa de tomate frito en la base de la pizza, procurando que quede bien repartida. Luego ponemos una capa de queso mozarella y vamos añadiendo los ingredientes en este orden: primero pollo, luego la piña y el pimiento rojo y por último las tiras de cebolla. Espolvoreamos con orégano a nuestro gusto.
Por último horneamos la pizza a 180º unos 10 minutos, hasta que el pollo coja color.
Tema: Pizza acapulco 
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