Simples bolitas de melon con yogur

Ser goloso y estar a dieta parecía ser una verdadera tortura… Hasta ahora. En vez de arrasar con el dulce de leche o con los alfajores, hoy te contamos como preparar un postre sencillo, rápido y delicioso. Se trata de unas simples bolitas de melón con yogur. Son muy ricas, sanas, y además, muy fáciles de preparar.


Ingredientes:

1 boleador de frutas (para hacer bolas)
1 melón Galia
menta fresca
1 yogur griego

Preparación:

Se corta el melón por la mitad. Una vez abierto, con ayuda de una cuchara, quitamos las pepitas. Con el boleador de frutas hacemos bolitas, aprovechando al máximo el melón. En el fondo de un plato hacemos un círculo de yogur con ayuda de una cuchara y, en el centro, ponemos las bolitas. Colocamos por encima unas hojitas de menta y … ¡ya tenemos este delicioso postre!


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